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¿Te apasiona la excelencia en el servicio y quieres formar parte de un hotel de gran lujo en Mallorca? Buscamos Maitre y 2º Maitre con experiencia en entornos de alto nivel, que deseen crecer profesionalmente liderando equipos dinámicos y orientados al detalle. Tu reto será liderar y coordinar la operativa del restaurante y bar, asegurando una gestión eficiente de los recursos humanos y materiales del área. Serás responsable de estructurar y supervisar los servicios ofrecidos, con el objetivo de garantizar una experiencia excelente al cliente y cumplir con los estándares de calidad establecidos. Principales funciones y responsabilidades Liderar y coordinar al equipo del departamento, asegurando una operativa fluida y un entorno profesional. Gestionar estratégicamente los recursos disponibles para ofrecer un servicio alineado con los objetivos del hotel. Colaborar en la definición y seguimiento del plan de ventas y estrategia comercial del área. Fomentar el desarrollo del equipo, promoviendo una cultura de formación y mejora continua. Velar por la ambientación y el estilo del restaurante, generando una experiencia coherente con la imagen del hotel. Recibir, acompañar y atender a los clientes, asegurando un trato personalizado y de calidad. Controlar costes operativos: escandallos, ratios, propuestas de carta y análisis de consumos. Gestionar pedidos y relaciones con proveedores de bebidas. Participar en procesos de selección recomendando perfiles adecuados según las necesidades del servicio. Supervisar inventarios, materiales, maquinaria y el correcto estado de las instalaciones del departamento. Si quieres conocer más detalles sobre lo que ofrecemos y las condiciones, etc., envía tu CV y un miembro de nuestro equipo de selección se pondrá en contacto contigo para darte toda la información

Requisitos

Experiencia

Entre 3 e 5 anos

Titulación mínima

Ensino Secundário - 12º Ano

Idiomas

Inglês

Residencia

Distrito

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Sobre a empresa

Cadena Hotelera

Palma de Mallorca, Espanha

+1 empleados

Cadeia Hoteleira

Qual é o salário médio de um Jefe de Sala em Palma de Mallorca?

salario promedio por año25559 €

O salário médio anual para esta posição é de aproximadamente 25559€. Os salários para um Jefe de Sala em Palma de Mallorca geralmente variam entre 21355.5€ e 29761.75€.

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